Vị ngọt đậm, xen lẫn vị chát nhẹ, chà là có vỏ ngoài có màu vàng đẹp và hấp dẫn, khi chín chuyển sang màu nâu đen là loại chà là khô.

Đối với sức khỏe chà là có tác dụng chống táo bón, rối loạn đường ruột, giảm tình trạng béo phì, hạn chế bệnh về tim, tiêu chảy, huyế.t áp…Sử dụng chà là như một món ăn nhẹ hay ăn kèm món tráng miệng sẽ giúp cân bằng và bổ sung năng lượng hàng ngày.